Фирменный блин белого чая, изготовленный нашими партнерами в Китае специально под заказ AMITEA. Чай хорошо заваривается как проливами, так методом настаивания и отлично подходит для варки.
Сбор: пр. Фуцзянь, Китай, 2018 г.
Способ приготовления: отломить от прессовки небольшой кусочек, можно измельчить до чайных листьев. Промыть чай (залить небольшим количеством горячей воды, сразу слить), далее заваривать из расчета 2 г на 100 мл воды (~ 100°C), настаивать 1-2 минуты. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.