Редкий выдержанный чай. Является побочным продуктом процесса "искусственного состаривания". Выдерживает очень большое количество завариваний. Подходит для приготовления “походного” чая в термосе. Мягко согревает и тонизирует.
Сбор: пр. Юньнань, Китай, 2011 г.
Способ приготовления: промыть чай (залить небольшим количеством горячей воды, сразу слить), далее заваривать из расчета 2 г на 100 мл воды (~ 100°C), настаивать ~4 минуты. Мы советуем заваривать чай несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.