זהו פואר "שֶׁאֵן" ייחודי המיוצר במתקן ייצור קטן. במשך 14 השנים הראשונות הוא אוחסן במפעל ביונאן, ולאחר מכן בגואנגג'ואו. תה, לאחר 20 שנות אחסון, עדיין ממשיך להשתנות.
קטיף: מחוז יונאן, סין, 2004.
שיטת בישול: לשבור חתיכה קטנה מהכבישה, יכול לטחון אותו לעלי תה. שטפו את התה (שפוך כמות קטנה של מים חמים, סנן מיד), ואז לחלוט: 2 גרם ל-100 מ''ל, 95-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן הבישול כול פעם.