תה שחור "מיושן" ייחודי שאינו שייך לסוג הפואר "שוּ". דחוס לצורת "לבנה". "פרחי זהב" בעובי הלבנה מעידים על הטכנולוגיה הנכונה ליישון רטוב ואחסון תה.
קטיף ודחיסה: מחוז חונאן, סין, 2013.
שיטת בישול: לשבור חתיכה קטנה מהכבישה, יכול לטחון אותו לעלי תה. שטפו את התה (שפוך כמות קטנה של מים חמים, סנן מיד), ואז לחלוט: 2 גרם ל-100 מ''ל, 95-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן הבישול כול פעם.