התה נלחץ מחומרי גלם מיושנים מאזור Xishuangbanna מעצים בני למעלה ממאה שנים. בחירה תקציבית מאוד לגיל זה, אנו ממליצים עליה לכל אוהבי הפואר "שֶׁאֵן".
קטיף: מחוז יונאן, סין, 2012, דחיסה: 2020.
שיטת בישול: לשבור חתיכה קטנה מהכבישה, יכול לטחון אותו לעלי תה. שטפו את התה (שפוך כמות קטנה של מים חמים, סנן מיד), ואז לחלוט: 2 גרם ל-100 מ''ל, 95-100°C, דקה אחת. ניתן לחלוט 3-4 פעמים, להגדיל זמן הבישול כול פעם.